Для DVD нужны токи гораздо меньше, чем для освещения. Подойдет простая схема на LM317. В Sam's Laser FAQ (англ.) полностью описано, как и что делать.
На что обратить внимание:
1. Лазер - паять. Надежно. Никаких соплей. Любой плохой контакт - лазер сразу, мгновенно выходит из строя. Боится статики! Переменных резисторов тоже боится, в них плохой контакт бывает.
2. Лазер - крепить к столу. Как угодно, но крепко. На этапе ранних экспериментов при первых включениях часто бывают несчастные случаи.